年初二，是開年的日子，通常是一家大細一起吃個豐富的飯，一般新年好意頭的菜式都會在這一餐上見到。為什麼開年不是年初一呢？原來因為古人要「乾乾淨淨」迎接新歲，故年初一會守齋，意謂多謝神明，不可殺生食肉，到年初二才可以大吃大喝。

傳統舖家初二、十六都係「做禡」，年初二同時是「頭禡」的日子，在愈來愈少人祭神做禡的年代，「開年」與「做禡」的關係漸漸脫節。很多老舖家初二的時候都會與員工一起開年做頭禡，這個習慣背後卻是有著時代的烙印。因為上一代舖頭的伙計多數由國內來港，過年亦多不回鄉，隻身留在香港，所以初二時很多老舖家會與他們一起吃飯，食餐好一起過年。

年初二除了開年之外，亦是已婚人士回娘家拜年的日子，傳統上年初一是在男家拜年，而回娘家拜年則要雙數才為之吉利，所以必需選年初二，拜年的賀神更要成雙成對為佳。